MAYALI POĞAÇA

                                               


                                                  MAYALI POĞAÇA

                    3 su bardağı  ılık  süt
                    2 paket   ınstant maya  (dr. oetker)
                    2 çay bardağı sıvıyağ
                    3 yemek kaşığı  şeker
                    1 çay kaşığı tuz
                    2 yumurta  ( 1 yumurta sarısı üzerine)
                    aldığı kadar un


                                            İÇ MALZEMESİ

                    lor
                    maydanoz
       

             YAPILIŞI:  Süt ılıtılır  bir kaba alınır. Maya  ,sıvıyağ , şeker ,tuz,  yumurta ilave edilir biraz karıştırılır.Un  ilave edilir kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır.10 dakika dinlendirilir.İç harcı hazırlanır.Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparılır. Şekil verilen hamura iç harcı konulur bardak yardımıyla düzgünce  kesilir.  Fırın tepsisine sıralanır.Üzerine yumurta sarısı sürülür. Susam  veya  çörekotu serpiyoruz.175 derecede önceden ısıtığımız fırında  üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN:)