MAYALI POĞAÇA
3 su bardağı ılık süt
2 paket ınstant maya (dr. oetker)
2 çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
2 yumurta ( 1 yumurta sarısı üzerine)
aldığı kadar un
İÇ MALZEMESİ
lor
maydanoz
YAPILIŞI: Süt ılıtılır bir kaba alınır. Maya ,sıvıyağ , şeker ,tuz, yumurta ilave edilir biraz karıştırılır.Un ilave edilir kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır.10 dakika dinlendirilir.İç harcı hazırlanır.Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparılır. Şekil verilen hamura iç harcı konulur bardak yardımıyla düzgünce kesilir. Fırın tepsisine sıralanır.Üzerine yumurta sarısı sürülür. Susam veya çörekotu serpiyoruz.175 derecede önceden ısıtığımız fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)